Tal como estaba previsto el pasado 3 de Diciembre, cumplimos todos los objetivos. Presentamos el Salón Social con su nueva imagen, hicimos la comida con productos del “cochín” , estrenamos el “ Rincón Lucien Briet” y nuevas fotografías…Pero lo más importante la pasamos muy bien y disfrutamos del día.

                  No juntamos veintiocho asistentes, con la Presidencia del Teniente de Alcalde y Alcalde en funciones Rubén Villacampa, así como la Concejal de Pueblos Isabel Mañero ( ambos del Ayuntamiento de Sabiñánigo). También nos acompañó el Presidente de la Asociación de la Guarguera ( Guarguera Viva), Paco Santolaria.

                    Pero también la comida. Lo más tradicional por el motivo que explicamos. Primero una “ esquerola” bien preparada. Siguieron abundante jamón de Laguarta, queso de oveja curado al aceite de oliva, tortetas, morcillas, longaniza a la brasa, panceta, costillas de cerdo…..mucha, mucha comida y estupenda. Dirección de la cocina Ana, maestro braseador Carlos….

                   

  Todo regado con vinos de la tierra, agua de Laguarta, Cava de los vecinos….para empapar un buen bizcocho relleno de Laguarta, cafés, copas y muchas risas.

                     Al final la Sra. Presidenta de la Asociación nos recordó cuando surge la Escuela de la Laguarta, las inauguraciones que tuvo ( está no lo ha sido), sus usos funciones e hizo un repaso desde su origen.

                     Luego pasamos a explicar las fotografías de Lucien Briet, enmarcadas y colocadas en sitio preferente, en sus visitas de 1904 y 1907 a Laguarta….y surgieron anécdotas y también la información sobre las últimas investigaciones.

                     Como estábamos en la mesa, y después de una estupenda comida, hablamos sobre la cena que agasajo a Albert Tisandier en 1889. Su referencia por la calidad y formas, fue descrita en las revistas especializadas en aquellos años. Todo ello en Casa de Don José ( Cudillo).

                     Pero también hubo tiempo, para dar a conocer la definición del Sarrablo, que realiza en 1883 Jean Marie H. Aymar D, Arlot, después de su visita a Laguarta . O de la correspondencia que tiene desde esas fechas hasta 1936, con la familia Villacampa, que contiene mucha información.

                     También hablamos de la primera fotografía efectuada en Laguarta en 1880, y la posibilidad ( en marcha) de obtener una copia…. Hablamos de muchas cosas en un buen ambiente.

                        Al final, también estuvimos un poco pesados con los Sres. Representantes del Ayuntamiento, pidiendo, comentando, opinando…. de las necesidades de la localidad.

                       Pero en general un día estupendo, lleno de buen humor, con ganas de trabajar, con ganas de más…..Laguarta. Por ello hemos quedado el próximo día 8 de Diciembre, para tener una comida de “ traje”, nos hemos dividido la faena y queremos seguir disfrutando.

Texto: Pedro Marín  y Karlota Albás

Imágenes: José Mª Villacampa.

Queridos amigos :

Es sabido, que aunque estemos un poco callados no paramos. Al final ha llegado el esperado otoño (climatológico) y con ello estamos más metidos en las fechas.

Nuestro pueblo está muy bonito. Hemos terminado las obras de reparación del Centro Social. Se han repasado las fachadas exteriores, se ha pintado, hemos cambiado los laterales y la cumbrera de la cubierta, con tratamiento impermeabilizante en el exterior.

En el interior hemos quitado las humedades, alicatado el cuarto de baño y área de fregadero, se ha hecho la pre-instalación del calentador de agua caliente, todo pintado en dos tonos, un cajón para recoger el material de incendios….. Os enseñamos fotos de todo.

Ha sido  a través del apoyo del Ayuntamiento  de Sabiñánigo,( propietario del inmueble), con el dinero ( acumulación de fondo de los pueblos), sus medios, nuestro dinero, nuestro trabajo… consideramos que el resultado merece la pena.

 Como todos sabéis los terrenos donde se ubica el Centro Social y el entorno ( la Escuela) fueron donados por la familia Villacampa (Casa Cudillo) en 1933. Fue requisito para poder construirla con los fondos que el Gobierno de la II República, destino para ello.

Se iniciaron las obras en 1935 y tuvieron la mala suerte del conflicto bélico del año siguiente. Después de este se retoman (tal como contamos en el libro publicado) y en el año 1950 se finalizan una parte de las obras, recibiendo la visita de las autoridades.

Una vez terminada empezó poco a poco, a ser el Centro Escolar, hasta que fue cerrado tal como contamos. Al principio de los años 80 del siglo XX, empiezan los trabajos de remodelación, con la estructura existente, para ser utilizado como punto de encuentro.

Por parte de la Sociedad de Propietarios de Laguarta, se solicita al Ayuntamiento de Sabiñánigo su uso, como sede de la Sociedad, y así se concede. Ello supone que se dota de mesas, bancos y otros enseres, que son comprados por la Sociedad de Propietarios, con sus fondos (corta de madera ) o por aportación de otros, como el Obispado de Jaca ( enajenación de bienes)…. E incluso con aportaciones directas por los Socios, en proporción a sus partes ( vajilla….)

Ello significa, que tal como sucede en los bancos de la Iglesia, fueron aportados en proporción e identidad, por cada una de las partes de la  Sociedad. Lo cual supone que tenían identidad.

Al llegar el siglo XXI, se realiza una reforma más y se crea la identidad del local en un espacio único, tal como lo hemos conocido. Se realiza una “ nueva inauguración “ con cinta y fiesta, siendo nuestro Alcalde D. Carlos Iglesias. Simultáneamente se concede el uso a la nueva Asociación de Vecinos de Laguarta, por parte del Ayuntamiento.

Van pasando los años, y como en todos los sitios, deterioro, goteras, humedades….hasta que nos hemos puesto desde hace unos años a ello y lo hemos dejado así de chulo.

El pasado fin de semana, nos reunimos para limpiar, para ordenar y terminar detalles (quedarán algunos). De paso y por casualidad por echamos al cuerpo unos boliches (receta Chaime autora María José de Cudillo) muy buenos, tortilla de patata, boletus edulis recién cogidos, pimientos asados, morcilla casera, quesos, jamón…queso con membrillo casero, un brazo relleno de chocolate…. Ufff todo con Ramón Bilbao (es una directa) y un buen vino Garzo… Un traje del cual quedaron muchos retales.

Una vez limpio, con un poco más de trabajo, nos pensamos reunir el próximo 3 de Diciembre , sábado, para hacer varias cosas en este escenario. En primer lugar presentarlo, lucirlo un poco y disfrutarlo.

Después y no más importante, reunirnos los Socios de la Asociación de Vecinos de Laguarta y amigos, para realizar la comida de cerdo. Tal como acordamos, hemos sustituido la matacía tradicional este año, por esta comida, donde la carne del cerdo es la protagonista. Sirve también para reflexionar con lo que queremos hacer con la “ matacía” y escuchar todas las opiniones.

Otra cosa más. Hemos enmarcado los fotografías de Laguarta de Lucien Briet de hace más de cien años y queremos crear un rincón, en el Centro Social con su memoria. Junto con otras imágenes, nuestra memoria, que queremos muy viva.

La última y la más importante, queremos convivir, pasando un buen rato, disfrutando y en amena tertulia. Tenemos muchos motivos para ello.

Nos pondremos en contacto con todos los interesados directamente, pero es bueno ir preparando.

Un saludo cariñoso

Laguarta 22 de NOVIEMBRE del año 2016

Texto e Imágenes: Pedro Marín, José Mari Villacampa, Karlota Albás.